热应激对奶牛的影响是多方面的。在 22 摄氏度左右的适中温度下，奶牛就会开始出现明显的不适感，而在更低的平均温度下，奶牛也会开始出现其他不直接可见的影响。在本文中，我们将借助威斯康星大学的一份研究报告，探讨热应激的各种影响。
用温度湿度指数（THI）显示热应激的影响
根据该报告，当奶牛产生的热量超过其被动释放的热量时，就会发生热应激。为了显示奶牛何时出现不同的热应激反应，研究人员使用了温度湿度指数（THI）。该指数结合环境温度和相对湿度 (RH) 得出一个分数。高温和高相对湿度都会增加奶牛散热的难度。例如，当相对湿度为 100% 时，热量无法蒸发，从而导致热应激在较低温度下发生。
热应激对奶牛的影响
采食量（干物质采食量）和产奶量降低
热应激会导致奶牛的采食量和产奶量下降。奶牛会出汗、呼吸更多，并长时间站立，这会扰乱休息模式并减少生产牛奶的能量。此外，为了减少体内热量产生，奶牛会减少进食和产奶量，从而对饲料效率和产奶量造成双重影响。
- 研究表明，当 THI 指数超过 68 时，产奶量开始下降。
- 例如，当 THI 最大值达到 75 时，如果 THI 超过 68 的时间为 8 小时，每头奶牛每日产奶量可能减少 2.5 磅（1.1 升）。
- 将热应激暴露时间缩短至 2 小时，奶牛的产奶损失可减少至约 1 磅（0.5 升）。
更多细节请参考威斯康星大学的完整报告。
延长产犊与受孕之间的间隔时间
热应激不仅影响奶牛当下的健康，还会降低其繁殖力。这会导致授精成功率下降，并延长产犊与受孕之间的间隔时间，进而降低总体产奶量并增加养殖成本。
犊牛体重下降
热应激还会影响犊牛的健康。研究发现，热应激奶牛产下的犊牛体重较低。
“断奶后，热应激母牛所产犊牛的平均体重为 322.8 磅（146 千克），而接受过降温母牛的犊牛平均体重为 340.8 磅（154 千克）。”
亚急性瘤胃酸中毒 (SARA)
热应激会增加奶牛患亚急性瘤胃酸中毒（SARA）的风险。这种病症会导致奶牛消化和吸收营养的能力下降，引发体重下降和脱水等问题。如果乳酸过多，还可能导致更严重的健康问题。
增加跛足风险
热应激的奶牛会更多地站立以释放体热。这种行为会给脚和腿增加额外负担，导致跛足或蹄叶炎的风险增加。
结论
热应激会显著增加牧场主的成本，从饲料效率和产奶量下降到兽医、繁殖和淘汰成本的增加。然而，通过改进通风和使用循环风扇产生冷却效果，可以有效减少热应激的发生。
了解更多信息，请参考威斯康星大学的报告。
如果您对奶牛通风或风扇有疑问，欢迎随时联系我们。有关热应激的更多详细信息，请访问我们的 专题页面。
