“Si je devais faire un autre choix demain, j'opterais à nouveau pour cette solution de circulation"
Avec une serre de pas moins de 6 hectares et une hauteur de faîtage de 4,5 mètres, ils cultivent des tomates en grappe à la Tomato Pépinière van Rens. "Nous avons souffert de la stagnation de l'air dans certains coins de la serre et, l'année dernière, nous avons eu des problèmes relativement importants de Botrytis", commence Jordi. "En raison de la hauteur limitée de la serre, nous utilisons un écran, complété par un écran AC pendant les mois les plus froids. Cela a entraîné une vague de froid. Bref, les raisons d'améliorer la circulation de l'air dans la serre à l'aide de ventilateurs ne manquaient pas.
A l'origine, notre projet était d'acheter des ventilateurs pour le dessus des plantes. Pour faire un bon choix, nous avons contacté plusieurs fournisseurs pour qu'ils nous donnent de bons conseils et nous fassent une offre. Les résultats ont été variés. Alors que chez un fournisseur, c'est surtout le long délai de livraison qui posait problème, un autre fournisseur se situait dans la fourchette haute avec un investissement d'environ 12 euros par m2. Par l'intermédiaire de VTI Horst, qui fait partie du groupe Lek/Habo, nous sommes entrés en contact avec Vostermans Ventilation. Vu la hauteur limitée de la serre, ils nous ont conseillé de suspendre les ventilateurs sous la gouttière. Au-dessus des plantes, les ventilateurs auraient gêné et nous aurions risqué de dessécher les sommets des plantes à cause de la vitesse de l'air, ce qui aurait freiné la croissance des plantes. Avec un taux de circulation de 2,5 fois, nous sommes arrivés à un investissement d'environ 0,5 euros par m2. Et avec un délai de livraison d'environ 3 à 4 semaines, nous avions encore le temps d'installer les ventilateurs avant l'arrivée de la nouvelle récolte dans la serre.
Dès que nous avons enlevé les pots de soufre, des prises électriques ont été installées. Elles ont été installées tous les 35 mètres environ. Comme le ventilateur de serre Multifan ne consomme que 110 watts par heure, il a pu être raccordé à ce réseau électrique existant sans aucune modification. Des ventilateurs plus puissants surchargeraient ce réseau, ce qui entraînerait un investissement plus important. Mais cette version économe en énergie est suffisamment puissante pour couvrir ces 35 mètres et créer un système de ventilation en série efficace et performant.
Pour l'instant, nous utilisons les ventilateurs depuis quelques mois. Nous analysons le climat de la serre à 8 endroits dans la serre et à 8 endroits le long de la façade. Auparavant, nous observions parfois une différence de température d'environ 4 degrés. Aujourd'hui, elle n'est plus que de 0,5 à 1 degré. Enfin, la première condensation se produit sur les gros fruits au bas de la plante. En créant un mouvement d'air précisément à cet endroit, vous évitez cette condensation, et donc les maladies liées à l'humidité. Le botrytis et l'automne froid ne se sont pas encore manifestés cette année. Il est probablement trop tôt pour tirer des conclusions définitives, mais notre intuition nous dit que nous avons fait un bon investissement. Les ventilateurs ne sont pas gênants et ne font pratiquement pas de bruit. Si je devais faire le même choix demain, je choisirais à nouveau cette solution de circulation.
