Une bonne ventilation est indispensable dans un poulailler (pour en savoir plus, consultez notre autre blog : L'importance d'un climat confortable dans les poulaillers ). Grâce à la ventilation mécanique et aux entrées/sorties d'air, il est possible de réguler la température, l'humidité, la vitesse de l'air et la teneur en CO2 dans le bâtiment avicole, tout en éliminant les substances nocives. Une ventilation insuffisante ou excessive entraîne une croissance moins efficace des volailles, une facture énergétique inutilement élevée et un climat malsain pour les hommes et les animaux. Mais comment maîtriser l'apport d'air frais pour un climat optimal dans le bâtiment d'élevage ?
Poulaillers fermés vs poulaillers en plein air
Le moyen le plus simple de réguler correctement le climat d'un poulailler est de le fermer hermétiquement au monde extérieur. À l'aide de ventilateurs, il est alors possible d'apporter la quantité exacte d'air frais dans le poulailler. Si une ventilation supplémentaire est nécessaire, par exemple en raison d'une température ou d'une teneur en CO2 trop élevée, il suffit de régler les entrées ou sorties d'air, d'allumer un ventilateur supplémentaire ou d'augmenter la vitesse d'un ventilateur réglable. De cette manière, les conditions météorologiques extérieures ont un impact minimal sur le climat intérieur.
Ces dernières années, on observe de plus en plus d'éleveurs qui choisissent des poulaillers en plein air. Lorsque les portes à trous sont ouvertes, les poules peuvent sortir librement, ce qui améliore considérablement leur bien-être. Toutefois, il est crucial d'adapter le système de ventilation en conséquence. Dans un système de pression négative classique, de l'air parasite est inévitablement aspiré par ces ouvertures, ce qui peut entraîner un déséquilibre climatique dans le poulailler.
Pression négative vs pression égale vs pression positive
Pour obtenir un climat équilibré, l'air frais doit être bien réparti dans le bâtiment. Cela peut être réalisé en positionnant stratégiquement les entrées et sorties d'air. Les ventilateurs peuvent être installés dans les entrées d'air (système à pression positive), dans les sorties d'air (système à pression négative), ou dans les deux (système à pression égale).
Système à pression négative
Les systèmes à pression négative sont les plus répandus dans les poulaillers. Ils fonctionnent en aspirant l'air du poulailler à l'aide de ventilateurs d'extraction. La pression négative par rapport à l'air extérieur permet à l'air frais de pénétrer dans le poulailler par les entrées d'air. En ajustant ces entrées en fonction de la quantité d'air extraite, le flux d'air entrant peut être contrôlé. La position des entrées permet de gérer l'angle et la vitesse de l'air entrant. Cependant, ce système n'est pas adapté aux poulaillers en plein air.
Système à pression égale
De plus en plus courant dans le secteur avicole, le système à pression égale utilise à la fois des ventilateurs d'extraction et d'admission, maintenant une pression identique à l'intérieur et à l'extérieur du bâtiment. Bien que ce système nécessite deux fois plus de ventilateurs, il est plus économe car il ne nécessite pas de génération de pression. L'avantage majeur est que le climat intérieur reste stable, même lorsqu'une porte est ouverte. Ce système convient parfaitement aux poulaillers en plein air.
Système à pression positive
Les poulaillers équipés de systèmes à pression positive sont rares. Ce système fonctionne en insufflant de l'air frais à l'aide de ventilateurs et en l'extrayant de manière contrôlée par des bouches d'aération. La pression accrue à l'intérieur empêche les insectes et les maladies d'entrer, un principe également utilisé dans les hôpitaux et laboratoires. Si une porte est ouverte, l'air s'échappe par celle-ci, ce qui en fait une option adaptée aux poulaillers en plein air. En pratique, les poulaillers en plein air utilisent souvent une combinaison de systèmes à pression négative et positive.
Plus d'informations
Consultez nos autres blogs pour en savoir plus sur les différents systèmes de ventilation ou sur les erreurs courantes dans les poulaillers. Vous souhaitez découvrir les ventilateurs Multifan ou EMI adaptés aux poulaillers ? Consultez notre page dédiée à la volaille.
