Une bonne ventilation est indispensable dans un poulailler (pour en savoir plus, consultez notre autre blog : L'importance d'un climat confortable dans les poulaillers. Grâce à la ventilation mécanique et aux entrées/sorties d'air, il est possible de garder la régulation sur la température, l'humidité, la vitesse de l'air et la teneur en CO2 dans le bâtiment avicole, tout en éliminant les substances nocives. Une ventilation insuffisante ou excessive entraîne une croissance moins efficace des volailles, une facture énergétique inutilement élevée et un climat malsain dans le bâtiment, tant pour les hommes que pour les animaux. Mais comment garder la régulation de l'apport d'air frais pour un climat optimal dans le bâtiment d'élevage ?
Poulaillers fermés et poulaillers en plein air
Le moyen le plus simple de réguler correctement le climat d'un poulailler est de le fermer hermétiquement au monde extérieur. À l'aide de ventilateurs, il est alors possible d'apporter la quantité exacte d'air frais dans le poulailler. Est-il nécessaire de ventiler davantage, par exemple parce que la température ou la teneur en CO2 est trop élevée ? Il suffit alors de régler les entrées ou sorties d'air et d'allumer un ventilateur supplémentaire, ou de faire tourner plus vite un ventilateur réglable. De cette manière, les conditions météorologiques à l'extérieur de la maison ont le moins d'influence possible sur le climat à l'intérieur de la maison.
Ces derniers temps, on voit de plus en plus d'éleveurs opter pour des poulaillers en plein air. Au moment voulu, les portes à trous s'ouvrent pour que les poules puissent sortir librement. Cela améliore bien sûr considérablement le bien-être des volailles. Toutefois, il est important que le système de ventilation soit adapté en conséquence. Dans un système de pression négative normal, l'air parasite sera irrémédiablement aspiré par ces ouvertures, ce qui entraînera un climat incontrôlé dans le poulailler,
Pression négative vs pression égale vs pression positive
Pour que le climat de la maison soit équilibré, il faut que l'air frais soit bien réparti dans la maison. On y parvient en positionnant stratégiquement les entrées et sorties d'air. Les ventilateurs peuvent être placés dans les entrées d'air (système à pression positive), dans les sorties d'air (système à pression négative) ou dans les deux (système à pression égale).
Système à pression négative
Les systèmes à pression négative sont de loin les plus courants dans les poulaillers. Lors de l'utilisation de la ventilation par pression négative, l'air est aspiré hors du poulailler à l'aide de ventilateurs d'extraction. En raison de la pression négative par rapport à la pression extérieure, l'air frais pénètre dans le poulailler par des entrées d'air. En réglant ces entrées d'air en fonction de la quantité d'air qui est extraite de la maison, il est possible de réguler le flux d'air entrant. La position des entrées d'air permet de réguler l'angle et la vitesse de l'air qui entre dans la maison. Un système à pression négative n'est pas adapté aux bâtiments d'élevage en plein air.
Système à pression égale
Les systèmes de ventilation à pression égale sont fréquemment utilisés dans le secteur avicole. Dans un système à pression égale, on utilise à la fois des ventilateurs d'extraction et des ventilateurs d'admission, et la pression de l'air dans le poulailler est maintenue égale à la pression de l'air à l'extérieur du poulailler. Les ventilateurs deviennent légèrement plus économiques car ils n'ont pas besoin d'accumuler de pression, mais il faut deux fois plus de ventilateurs. L'avantage d'une pression d'air égale est que le climat intérieur n'est pas perturbé par l'ouverture d'une porte. Les systèmes à pression égale conviennent donc parfaitement aux bâtiments d'élevage en plein air.
Système à pression positive
Les poulaillers équipés d'un système de ventilation à pression positive sont rares dans la pratique. Dans un poulailler à pression positive, l'air frais est insufflé à l'aide de ventilateurs et extrait de manière régulée à l'aide de bouches d'aération. Cela a pour effet d'augmenter la pression dans le bâtiment par rapport à la pression extérieure. L'air tente alors de s'échapper par toutes les fissures de la maison. Les insectes, et donc les maladies, ont moins de chances de pénétrer dans la maison. Ce principe est également utilisé dans les hôpitaux et les laboratoires, par exemple. Si une porte est ouverte quelque part, l'air s'écoule par cette porte. C'est pourquoi un système de pression positive convient aux bâtiments d'élevage en plein air. Dans la pratique, il est courant de voir des poulaillers équipés à la fois d'un système à pression négative et d'un système à pression positive.
Plus d'informations
N'hésitez pas à consulter nos autres blogs si vous souhaitez en savoir plus sur les différents systèmes de ventilation ou sur les erreurs les plus courantes dans les poulaillers. Vous souhaitez savoir quels ventilateurs Multifan ou EMI conviennent aux poulaillers ? Vérifiez que vous avez bien lu notre page sur la volaille.
